Toru Kumayama

日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...

わたしたちは高知にしかない素材を生かしたクラフトビールづくりをしています。物部川のほとりに新醸造所と、併設のタップスタンド＆ビアガーデンを計画しています！物部川...

【支援者数500名、目標金額1000万円突破！！】 ネクストゴール1150万円挑戦中！！ 「まちとクラフトビール」「パブとフットボール」という2つの文化の融合...

【支援者数500名、目標金額1000万円突破！！】 ネクストゴール1150万円挑戦中！！ 「まちとクラフトビール」「パブとフットボール」という2つの文化の融合...

ホップ生産量日本一の岩手県。岩手山のふもと、大自然に囲まれた岩手県雫石町の豊かな水と土壌で育ったホップを全国の方にお届けし、ホップ、ビールで雫石町の活性化につな...

今年秋の初開催を目指すあぶくまオクトーバーフェストでは、地域の酒造メーカーと飲食事業者が「あぶくまの中心地」福島県田村市に一堂に会し、作り手と飲み手が一緒になっ...

3年ぶりに、いつもの夏が、鎌倉の海にやってくる。たくさんの人の笑顔であふれる海を、この夏のために造った鎌倉ビール限定商品『ルート134ビール』で盛り上げたいと思...

「神輿とビールづくりから、ハレの日づくり」がコンセプトのMATSURI BREWING（祭醸造）です。 誰もがモノづくりに参加できる街ナカ・駅チカのクラフトビ...

愛知県・長久手市に新しく生まれるクラフトビール醸造所！「日々の暮らしを豊かに」をテーマに地域の方々やクラフトビールファンに愛されるクラフトビール醸造所を目指しま...

事業不振よりこの地（岩手県一関市）で製造を休止し40年たちます。酒蔵復活（製造再開）は親子二代にわたる悲願でした。しかし、まずは会社を存続を目指す日々。やっと経...

(株)Key Corporation(川崎市幸区)クラフトビールの直営ビアバー２号店をオープンします！２号店オープンにあたり、お店のオープン資金をご支援頂ける方...

FUKUOKA CRAFTが福岡県岡垣町に醸造所を造ります！ エンターテインメントとしてのクラフトビールを福岡県を基点として 『国内、国外の人達に飲んでもら...

焚火タイムを深化させる、キャンプ専用のビールを造りたい！そんな想いからこのプロジェクトを立ち上げました。受賞歴のあるブルワーが造る、ここでしか手に入らない限定ビ...

京都でビアパブを３店舗経営する（株）カケザンと地元京都の水や素材を使うウッドミル・ブルワリーがタッグを組んだプロジェクトです。家で過ごすことも多い今なかなか外に...

昨年は新型コロナウイルスの流行もあり開催を断念した「ビア博いわき」。今年こそ、コロナ禍でもみなさんに楽しんでもらえるビア博を開催したいと思い、その開催資金を獲得...

北海道札幌市は「ビールのまち」。日本のラガービールの故郷であり、今は数多くのブルワリー、ビアバーがあります。しかし「クラフトビールの原点」ともいえる「リアルエー...

缶の充填機を導入し、うちゅうビールを缶でも楽しんでいただきたいと思います！！

東北海道に位置する鶴居村にある廃校となった小学校の体育館リノベーションし、クラフトビールを製造するブルワリーを創立します。『自然と調和する』をテーマにアウトドア...

2020年までに、平和を願う心、洗練された伝統技術を込めて「一つの国」を「一枚の着物」に鮮やかに映します。そして、196カ国の着物を着た人々が手をつないで「世界...