様々な肉料理や煮込み料理の経験と、天ぷら屋でご好評頂いた発酵調理と天ぷらを各務原市のお世話になったこの同じ場所から、夢は全国へ!まずは、同じスタッフと共に、同じ地元のお客様へ。他にはないつけ麺とお肉のお店『つけ麵屋 醸 joe』としてリニューアルオープンし、お客様とスタッフの笑顔で溢れさせたいです
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