私たち梅乃宿は「新しい酒文化を創造する」というテーマを掲げています。 技を守り続けること(伝統)も 時代に合わせた挑戦(革新)も 私たちの役割であり使命です。 呑む人をワクワクさせる新しい酒文化を創造し、 そのワクワクが次の伝統となるように。 私たちはこれからも新しい挑戦を続けてまいります。
私たち梅乃宿が開催する蔵開きは今年で26回目を迎え、四半世紀以上も続いています。ただ、遠方のお客様にはご来場頂く事が難しく、もっとたくさんの人に知っていただき、...