イタリアワインの名ソムリエ、故・内藤和雄さんが心血を注いだイタリアの土着ブドウ品種のワインを伝える本の出版プロジェクトです。「これだけは知っておきたいイタリア土...
有機農法で精魂込めてつくられた“CENTONZE(チェントンチェ)”のオリーブオイルは、コロナ第3波の襲来で、イタリア国内はもとよりフランスやアメリカへの輸出も...