”料理界のワールドカップ” と称される世界最高峰のフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」の2023年大会にて、チームジャパンを応援する、...
このプロジェクトは大変な看護師さんがより簡単に学習できるスタイルを作っていきたいと考えております。この第一弾として、最新の知識を、簡単な表現と図表で届ける電子書...
未体験の贅沢な味わいで食卓に驚きと感動を届ける『燻製はちみつ』と養蜂家の挑戦です!里山を豊かに再生して養蜂を持続可能にしたい!その一心で、3年の月日をかけ、日本...
新型コロナウィルスの影響で学校行事が軒並み中止となった2020年。当たり前の日常が無くなってしまっても、前を向いている子どもたち。このコロナ禍での学校を生活を悲...
ミシュランガイド東京2020に掲載されたsioの鳥羽周作がもっと楽しく、美味しいものを出せる場所、それが「sio鳥羽周作の《料理楽しい研究所》」