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西東京市保谷町にある古民家をテストキッチン、レンタルスペース、カフェ、ワインバー、オフィスとして利用できるマルチスペースの拠点に改装します法的に工事のできない電...

熟成肉のパイオニア”京中”の「最高級熟成黒毛和牛」のレトルト具材と、世界中の数千種類から厳選した「こだわりの塩」、日本一の工場が製造する世界一のノンフライ麺「低...

孤露那一族からの急襲を受けた江戸忍者は、新宿屋敷を失い、地下アジトと赤坂の隠れ里に身を潜めていたが、水無月の月が満る夜、ついに上級忍者と料理番が、新宿屋敷の地下...

世界初の寿司を握る職人ロボットを作成しています完成まではまだまだほど遠い状態ではありますが現在0号機のプロトタイプを制作中です

牛肉でも内臓ルートは別物はすでに常識！今回は超レアな近江牛の最高峰澤井姫和牛とそのもつを生産者直接ルートで入手できることができているので、分かち合える方々をキャ...

近江牛の歴史を重んじ、世界を目指した牧場世界的なコロナショックで苦境に立たされる真の近江牛を、今こそ日本人が食す時が来た！

日本三大和牛の一つと言われている滋賀県の近江牛その近江牛牧場の先駆けで近江最大規模の澤井牧場がお届けする最高品質の近江牛私たちが愛情たっぷりで育てている澤井牧場...

大人が楽しめるラウンジ（クラブ）イベント「ＮＩＮＪＡ　ＮＩＧＨＴ」 新宿西口ＮＩＮＪＡ　ＳＨＩＮＪＵＫＵ　ＢＡＲ　ＡＪＩＴＯで開催！！ 2月22日（木）～2...

日本の国民食の１つ焼そば。にも関わらずカップ焼そば業界は低価格ありきの開発から脱しようとしないので、日本のカップ麺技術で出来る究極のカップ焼そばを作りたいと一念...