私たちは「富士川町郷土料理みみの本制作実行委員会」です。山梨県立大学杉山ゼミと拓殖大学徳永ゼミをメインに富士川町の商店も参加する実行委員会になります。私たちは、大学の活動で富士川町のまちづくりを行ってきました。今回は、富士川町郷土料理「みみ」を広めるための本を制作したいと考えクラウドファンディングを実施します!
山梨県富士川町の長い歴史を継承するための取り組みの一環として、富士川町郷土料理「みみ」に関する本をつくることで富士川町を応援しようと、プロジェクトを立ち上げまし...