地元活性化の一つとして特に閑散期となる“冬”に色んな方が楽しめることをやりたい。昔には和歌山にも屋内アイススケートはありましたが、今では泉州まで行かないと体験で...
イベント出店や、全国で自店の発酵食を販売したり、各地の蔵元や杜氏、生産者さんに会いに行く。 そこで出会ったその土地ならではの発酵食品を和歌山市内にある自店に持ち...