YUKO OKUDAIRA

バーバー（理容師）育成を通して教育の機会と雇用を創出するためにBARBER ACADEMYの設立を目指すプロジェクト。ガーナにバーバカルチャーを根付かせ、バーバ...

「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る！大丈夫、責任は全部俺がとる！」その言葉で一安心。しかしそれは...

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「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る！大丈夫、責任は全部俺がとる！」その言葉で一安心。しかしそれは...

コロナの影響で日本全国にあるフルーツ狩りなどを含む観光農園は大打撃を受けています...お客様が来なくても果物たちはどんどん実って、熟していきます。一生懸命育てた...

天然バニラスイーツに特化した島根県大田市の洋菓子屋が作る特製フィナンシェ。極限までロスを少なくするため天然バニラの外皮から作った天然バニラシュガー、他のスイーツ...

「スフォリアティネ」はナポレオン３世の献上菓子として創案されたイタリア伝統のパイ菓子で、生地が薄くサクサクです。当社の「スフォリアティネ」はイタリアヴェローナの...

認知症の祖父がワンオーナーで大切にしていた、クラウンマスターライン。ホーム介護費用や祖父の家の修繕費が大変で一度手放そうとしましたが、SNSのコメントで手放さな...

観光が主要産業のバリ島は、現在コロナによる影響を大いに受けて壊滅的状況です。スタッフとその家族、解雇したスタッフの生活を守り、会社の運営の維持を目的として、現地...