Kim’s Hangul 韓国語教室・代表の渡口裕子です。1995年に初めて韓国に行ってから韓国語を学び、2012年から兵庫県西宮市で在日韓国人の先生方とともに韓国語教室を経営しています。 西宮民主商工会の会長をはじめ、皆様とのご縁で2018年からこども食堂を運営し、毎回100人以上の子どもたちが参加し、笑顔を見せてくれています。 神戸ユネスコ協会などのボランティア活動をしながら、飲食、調理の世界に公私ともに長く携わった私はアジア各国の家庭料理を学び、学校行事などに出店をしたり、こども食堂でも提供しています。 こども食堂を通じて痛感した「こどもの自然体験の不足」を「こども×料理×アジア」の発想で解決したいと考え、「野外こども食堂」のプロジェクトの実現を目指しています。
2018年から毎月1回、兵庫県西宮市で「こども食堂」を運営しています。子どもたちには食べ物だけでなく「体験」を通じた心の栄養も大切。淡路島にあるログハウスを改修...