若者の日本酒離れという課題に対し、京都府綾部市の若宮酒造と高校・大学が産学連携で、香り高く飲みやすい低アルコール日本酒「とびら」を開発しました。日本酒を「縁遠い...
蒜山高原の練乳屋が開発する「かける練乳」「飲む練乳」に続く「食べる練乳」の初商品。蒜山高原のこだわりのジャージー牛生産者が育てたジャージー乳からつくった手練り練...