私たちYoi Brewingは、1999年生まれの創業者が欧州系戦略コンサルティング企業を経て設立した新進の日本酒スタートアップです。“世界に通用する最高級のにごり酒”を醸造。伝統と革新を融合し、若い世代や海外の方々にも日本酒の魅力を広げるため挑戦を続けています。
世界最高品質のにごりスパークリング日本酒に挑戦するYoi Brewingです。1,000本限定しか作れない1本4万円の日本酒をまずは300本限定で1万円からお届...