Yoichi Ninagawa

納豆一筋40年 「ひたちの納豆屋」3代目納豆職人が、究極の『木桶納豆』仕込みに4代目とともに挑戦します！ 納豆が好きな方にはぜひとも味わっていただきたい。納豆が...

平日は森で木を伐採し、週末に歌を歌う…労働者シンガー 小島龍治62歳。オヤジになった今もなお「自分のCDを作って皆さんに聴いてもらいたい」と言う彼の夢を諦めない...

子どもの頃から球技が苦手でボールが怖かった経験とプロドラマーを目指した経験とが融合し【世界初】芯が見えるボール「ヒノマール」を開発しました。ヒノマールは子ども達...

せっかくできたキャッチーなパンダ納豆がお蔵入り⁉　創業72年のプレミアムな納豆屋が存続の危機⁉　とびきり美味しくて見た目も麗しい、できたての納豆たちを製造工場か...

世界中で人気のヘルシーで環境にやさしいベジ・ヴィーガンの食事。「コロナをきっかけに自身の健康や地球環境が注目される今だからこそ、ベジのお店を助けたい」この強い思...

名古屋にカウンター8席のみ伝統技術を最新の料理科学の観点から見つめ直し「日本料理の進化の可能性」を追求する「健康で美味しい紹介制料理店」をオープンします。