Yokoyama yusuke

“人間とWans（愛犬）の健康寿命を延ばす”これが私達GRCの使命です。私たちの願いは唯一、あなたとあなたのWans（ワンズたち）が豊かな時間を楽しく一緒にいつ...

全世代型食育PJT第一弾！ 子育ての街の明石で、食育でも全国に誇れる街に。 食を通じて人生に寄り添う場所を創りたい！

ジビエ一筋32年。兵庫県丹波市で17年間、居酒屋をしています。 キッチンが狭く調理しにくい店舗を改装し もっと面白いジビエ料理を出したいと思っています。

コシヒカリの三大産地の一つ「岩船」で米生産・販売を行っている『お米や庄七』は、2022年8月の豪雨災害により、建屋、田圃、農機具類などほぼ全てが水没しました。廃...

コロナ禍により大きな影響を受けた飲食店。その源流には、今まで飲食店を支え、食材の提供をしてきた生産者の姿があり、行き場を失った食材がありました。　生産現場の人達...

京橋駅から徒歩5分の場所に｢Cafe＆Bistro Teto｣をオープンします。環境に左右されないお店を目指し、どんな状況でもお客様が必要とする料理や空間を提供...

農業には、農産物を生産する以外にもたくさんの価値があると日々感じています。その中で私たちが目指すものは、畑での体験を通した笑顔や感動の創造。農園で採れた野菜や果...

２０１９年春、一番大きな養蜂場で何者かに殺虫剤を撒かれ、ミツバチが大量死して壊滅的な被害を受けました。養蜂箱の外に出られずに巣門付近や箱の中で折り重なっているミ...

大阪・北堀江ある肉バル「カルネバッカ」です。コロナの影響で非常に厳しい売上状況の中、それでも前を向いて店舗を守りたい、大阪の食文化・おもてなし文化を守って行きた...

2016年、在日アジア人女性の就労支援・エンパワメントの場としてオープンしたSALA。閉店の危機を多くの方々の支えで乗り越え、2020年7月で4周年です。やっと...