
国産生ハム普及協会の会長を務めさせて頂いています。 20数年前のとあるパーティーで、国産生ハムのパイオニアと言われる方にお会いしてから、国産生ハムとは切っても切れない仲になりました。 美味しい国産生ハムを一人でも多くの方に知ってもらい、食べてもらいたいです。
標高1500mならではの四季折々の景色とアクティビティが楽しめる、長野県須坂市・峰の原高原。この地を拠点に活動する地域おこし協力隊員が元ペンションを改修して、宿...
「酪農業界に、新たなヒカリを入れていく。仲間になりませんか?」一流のチーズ職人であり、酪農家出身2人が、放牧スタイルの新しい牧場をつくります。酪農業界に関心があ...