Yoshiko Horiki

心と身体に優しいスイーツで人々を癒したい。そんな思いから始まったココアイは 11年目の今年、大和高原に工房を移転しました。 心にも身体にも溜まる日々の疲れを自然...

重要伝統的建造物群保存地区の奈良県橿原市今井町。この町でコーヒー豆焙煎工房を構えて6年。工房が手狭になり、移転先の物件を探し始めて2年。ちょうど工房向かいにあっ...

食べるだけで人生が変わるごはんを作る料理人ちこの映画「美味しいごはん」の制作費を募るプロジェクト。2018年公開予定。