Ysumiko

観光蔵としてスタートした味噌屋の直売店。コロナで大変な困難を強いられましたが、地元新潟の皆さまに支えられ観光蔵から「日常使いもできる味噌屋さん」として再スタート...

新潟で光り輝く人にインタビューする番組をコミュニティラジオ局で始めました。 ほぼ毎日ゲストに会って２年間続けて、300人を超えました。 youtubeとミッ...

長期保存が難しい豆腐を西京味噌に漬け込み、独自の製法により日持ちさせ、とうふの長期保存を可能にする事に成功しました。冷凍で2ヶ月間のお日保ちです。新食感のとうふ...

台湾は屏東（ピントン）のパイナップル。一番美味しいと海外への出荷が一番多い産地から農家直送します。中国に輸出する予定だった3トンを日本の皆さんに！屏東の天気は一...

新潟県阿賀野市の遊園地「サントピアワールド」です。新型コロナウィルスの影響で、いま私たちは存続の危機にあります。しかし私たちは、これからもお客さまの笑顔と一生の...

まちづくりで世界から注目を集める、米国オレゴン州ポートランド市。人間中心の美しくサスティナブルな都市を実現し、人々を惹きつけるポートランドのまちづくりをこの目で...