Yuhei Yamada
プロジェクトオーナーこれまでに21回支援して26件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：埼玉県
こんにちは！合同会ライフジュエルの山田悠平と申します。 スペインからイベリコ豚の生ハムや精肉の輸入を主な事業としております！ スペインには多い時で年間4か月ほど滞在して、農家の手伝いや、スペインの情報収集を行っています。消費者の目となり耳となり自分が買いたいと思う商品のみを買い付けています。 その他の事業でも、各地の良い物をめぐってオリーブオイル、スリランカから紅茶の輸入など、その国に根付いた文化を農場から直接お届けするために日々頑張っております。 現在はスペイン産イベリコ豚のお肉を日本に広めるべく活動しておりますので 応援よろしくお願いします。
ステーキ肉使った贅沢餃子！イベリコ黒豚のステーキ餃子を食べてほしい！
採算度外視！あふれる肉汁。餃子なのにステーキ肉を使った贅沢なステーキ餃子！コロナの影響を受けているお肉の流通を、美味しく食べて守り続ける！自社輸入にこだわったス...
イベリコ豚農家支援！スペイン直送の3年熟成生ハムを食べて体験して欲しい
生ハム生産量世界１位のスペインから、３年以上熟成したとっておきのイベリコ豚生ハムをお届けします！コロナショックでローマ時代から続く伝統の食文化が危機に瀕していま...
黒毛和牛とイベリコ黒豚のお肉を破棄から救って食べて消費してほしい
弊社は食肉の輸入や仕入れ卸を行っております。今回グルメイベントなどの中止で、 買い付けてきたA5ランクの黒毛和牛や高級品で知られるイベリコ黒豚のお肉が 冷凍...
絶品イベリコ黒豚とろとろ角煮！[コロナに負けない]～お肉の流通を守りたい～
いつもありがとうございます！コロナウイルスの影響でお肉の流通量が減り、廃棄されてしまうお肉や農家の生産がストップしてしまい、何か出来る事はないかとクラウドファン...
納品先の失ったステーキ肉で贅沢ステーキ餃子を作りたい
コロナの影響で飲食店の自粛が続いており、本来消費されるはずだったお肉おうちでご飯を食べる機会が増えた時だからこそ、家では作れないような贅沢な余剰食材を使って簡単...
廃棄肉に新たな価値を！イベリコ豚のホルモンを和食の力で広めたい！
【路線バスを乗り継ぎ３ヶ月】スペイン中のイベリコ豚を食べつくしてして見つけた最高のイベリコ豚！ 美味しいお肉をもっと身近な存在にしたい！８８年続くイベリコ農場と...
