こんにちは!合同会PRADの山田悠平と申します。 スペインからイベリコ豚の生ハムや精肉の輸入を主な事業としております! スペインには多い時で年間4か月ほど滞在して、農家の手伝いや、スペインの情報収集を行っています。消費者の目となり耳となり自分が買いたいと思う商品のみを買い付けています。 その他の事業でも、各地の良い物をめぐってオリーブオイル、スリランカから紅茶の輸入など、その国に根付いた文化を農場から直接お届けするために日々頑張っております。 現在はスペイン産イベリコ豚のお肉を日本に広めるべく活動しておりますので 応援よろしくお願いします。
コロナの影響で飲食店の自粛が続いており、本来消費されるはずだったお肉おうちでご飯を食べる機会が増えた時だからこそ、家では作れないような贅沢な余剰食材を使って簡単...
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