DIRECTOR OF OPERATION / OWNER 兄であるLuiと一緒にCedrosとCabinを経営。様々な企業でマネージャー経験を得た後、レストランのコンセプトを一緒に考案し、トリップアドバイザーで1位のレストランまでにしました。 Co-owner of CEDROS and CABIN. Produces concepts and menus alongside his brother, Lui. After having managerial experience in various restuarants, the power team has created a restaurant that has been ranked #1 in TripAdvisor in Tokyo.
中目黒周辺の川沿いににあるウィスキーカクテルバー「CABIN」皆様のおかげでここまでやって来れましたが、新型コロナ感染症の影響により、いつ営業再開できるのか見通...