土用の丑の日を前に、緊急事態宣言再発令のよる飲食店様の営業自粛でご予約分のキャンセルが続出。9月から新物のうなぎの収穫が始まるため、このままでは在庫分を廃棄せざ...
自社GP牧場や提携牧場で大切に育てた国産牛、フレッシュな状態でホテル、焼肉店(ステーキ店)、精肉店などへ流通していますが、コロナの影響で出荷が激減、せっかくのフ...
釧路で水揚げされるスケソウダラ。これまで捨てられていた骨やハラスを活用できないかと、研究と試作を重ねて、ついに「おさかなクリスピー」というおやつが完成しました。...
コロナ禍で本来納品予定だった商品のキャンセルが相次でおります。行き場を失った『アメリカ産 リブロース』の廃棄処分を回避し、ステーキ・焼肉用加工にして、お届けしたい!!
長野県に7店舗展開する居酒屋酒楽グループは信州蕎麦をはじめ郷土料理やジビエが自慢。特にこだわりある馬刺しは優しい旨味が特徴の日本固有在来種「どさんこ」馬を一頭買...
ホテル、旅館、結婚式場様でご使用いただいておりましたが、コロナの影響で行き場の失った柔らかく食べて頂く為に加工した牛肉の在庫とその原料、在庫約10トン。救ってい...
『みなふるモール』は長野県南部「南信州」で生産された野菜・果物・肉・加工品など、自慢の商品を全国へお届けする、地域活性化型のオンラインショッピングモールです。数...
新型コロナウィルスが猛威を奮いフード飲食店の時短営業や休業要請が繰り返され、問屋筋への販売も落ち込み加工用原料在庫が減る気配が有りません。何卒皆様のお力添えを賜...
①黄金のオムレツを織りなす、魔女のコッペンパの生地など、埼玉素材にこだわった究極のたまごサンド!②直径20㎝の奇跡のふわトロたまごサンド!何これ?何それ?の驚き...
イベント出店で得た仲間と共にキッチンカーチームを設立し、震災や災害時に移動販売車にて、食事が必要な被災者の方々に、出来立て熱々の食事の提供が行えるシステムを確立...
コロナウイルスの影響で、店舗存続の危機となっております。事業継続と従業員の雇用を守り、お客様に「元気とおいしい」をまたお届けできるよう、皆様のお力をお貸しください!
漁師達が一丸となって、地元を盛り上げるために6次化へ挑戦。環境面・経済面で厳しい状態が続く漁師の世界。試行錯誤の末、たどり着いた手入れの方法で新鮮な魚を美味しく...
元楽天イーグルスの中村真人がオーナーを務める飲食店「六三四」。新型コロナウイルスの影響、プロスポーツの開幕延期、スポーツイベントの開催延期などによる影響で大打撃...