Yuka Matsuo

老舗フレンチ店の娘の夢！父の出汁を残したい！今年４月下旬、旧姫路城跡地に30年以上の熟練の技で仕込むフォンドボーとブイヨンの欧風シェフカレー屋さんをオープンさせ...

兵庫県姫路市夢前町の姫路ゆめさき川温泉・夢乃井に姫路の伝統工芸品を活かした宿泊できる「一部屋のみの特別室」を作り、姫路の新しい観光拠点にしたい！

廃材を使った小さな図書館をワークショップで作り、そこに全国から譲り受けた絵本を並べて、子供たちが自由に本を読み、感性を育める場所にしたいと考えています。じゃあな...

いつものくらしに、美味しいビールを。 わたしたちは、姫路城までのメインストリートである大手前通り沿いに、新しくクラフトビールを味わえるお店を作りました！ビール...

ビールの原料になる「ホップ」。実は「緑のカーテン」にもなる「つる性植物」です。ホップを育て、醸造所で醸造し、乾杯しませんか？都市化が進むにつれて、緑と親しむ環境...

国際都市の神戸北野で最古の異人館である【旧スタデニック邸】。134年の歴史がある文化遺産に、ガーデンカフェと会員制アトリエ、配信スタジオを作ります。今、世界から...

子どもを理由に「今」を諦めなければならない世界を終わりにしたい。12歳で社長になった中学生、加藤路瑛が経験したこと・・・大人の社会に感じたこと、学んだこと、思う...

地方創生会議は47都道府県すべてがつながる場所です。 民間企業・自治体職員・フリーランス・クリエイター・学生 など 全国に散らばる、地域が大好きな人...