Yuki Ikeda WCJ

このコロナ禍の三年間以前から山形市の【ラーメン風林火山】出店を夢見て物件を幾度も探して参りました。ラーメンの特性上厨房施設の面積などの問題から、諦めざる負えない...

2022年 9/12~9/19の一週間、アメリカ・シアトルの楽器屋さんやミュージシャンなどに、日本・岩手の伝統工芸品である「南部鉄器」を用いた楽器、『南部鉄器エ...

コロナ禍でまだまだ外食を控えているお客様や、雪深いこれからの季節中々外に出れない高齢者の方に、（中華そば雲ノ糸）の煮干し中華を県内外のお客様にキッチンカーで熱々...

山形県酒田市にあるSUZUKIバイクショップ ディーラー『SUZUKI MOTORS』が創業60年目を迎える年に初となる店舗移転を行います。コロナ禍で減益となり...

大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア　レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム（プロシュート）とサラミがコロナの影響で販売量が激...

東北地方でカフェなど5店舗の飲食店を運営していましたが、コロナウイルスの影響で売上が激減。今後も売上回復の目処が立たないため全店舗閉店しました。しかしカフェで使...

山形県酒田市中心にある商店街に、庄内地方初のボードゲームカフェ＆バーをオープンします。店主は酒田移住３年目のフランス人と日本人の夫婦。世界中の色々なアナログゲー...

空き家再生と地域活性化を目的に、インバウンド誘客を目指す「お茶の心を体験する宿」を5月1日にオープン。地方から、日本の魅力を世界へ発信し、人と地域を結ぶ場づくり...

山形県庄内地方の方言・庄内弁を後世に残していくため、2013年、2014年に制作した『庄内弁ドラマ「んめちゃ！」』。YouTubeにて２話合計で再生数13万回を...

東北の郷土料理「芋煮」の魅力を、音楽と映像を通じて世界へ発信。芋煮アンセム「芋煮 de ハーモニー」のMusic Videoを制作し、YouTubeで再生数10...

400年以上の歴史と伝統を誇る酒田まつりのシンボル、20メートルを超える立て山鉾。 今年の立て山鉾の夜間巡行では、国内初はもちろん、世界でも類を見ない大型巡行山...

大学卒業後の首都圏への人材流出が激しいこの東北という地域にも、「東北の可能性を信じて”本気で”挑戦している大人がたくさんいる」ということを、同世代の”若者”達に...

大好きな山形の「魅力」を多くの人に伝えるべく、「空き家」を「ゲスト＋シェアハウス」にリノベーションします。 このクラウドファンディングの目標は主に空き家の水回...