今年、千年に一度と呼ばれた大地震と大洪水という大災害に二度も遭遇し崩壊した、石川県輪島市町野町の唯一のスーパー「もとやスーパー」被災した建物を修繕し、町野住民の...
能登半島地震により被災した さかな屋 甚五朗。『干物は鮮魚』の思いで、珠洲市蛸島港で水揚げされた天然の魚と天然塩だけでつくる安心・安全の食。奥能登の美味しさを再...
能登半島地震で火災で失ってしまった、海鮮丼屋「わら」をもう一度復活させたい!もう一度輪島に元気を取り戻したい!お客様にもう一度最高の海鮮丼を!