お菓子は人を笑顔にする!!!! 食べること・作ることが大好きで、気が付けば飲食経験は10年以上。 専門学校卒業後、ペイストリー(焼き菓子)シェフとして 新商品開発の担当や、新人教育などにも取り組んできました。 ワーキングホリデー先でも現地のカフェにてシェフ経験あり。 夫と2人で一目惚れした物件にて Bean to bar チョコレートのお店 CHOCO FORESTを来年1月目標に、準備中です。 Bean to bar チョコレートを広めたいという夫の想いを受け 私も今までの経験を最大限に活かし、お店をオープンします!!
ヨーロッパ・クロアチア出身の【アンちゃん】ことポーラック・アントニオが Bean to bar チョコレートのお店「 CHOCO FOREST 」を大阪・寝屋川...