Yusei_Takayama

持続可能なまちづくりをモットーに小さな街で、若者世代・現役世代・シニア世代の三世代交流型のスナックを開いています。そこで得た居場所の作り方をキッチンカーで実践し...

ラーメン店主から絶大な支持を集める「浅草開化楼」の麺を使用し、醤油ラーメンと相性の良い海苔をアクセントに用いた ”華麺舞踏会　醤油との出会い” が完成！クラフト...

成功した人は、こんな人と出会っていた！成功者の方へのインタビューをもとに、出会いにフォーカスした成功の法則をまとめた本、『成功するかどうかは出会いによって決まる...