Yusuke Miyatake
これまでに11回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：大阪府
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
2013年株式会社トリ風土研究所、設立。農業高校生との地鶏復活プロジェクト、1羽丸ごと解体実習などの食育事業を展開。 その後、一次産業の加工品開発、販売促進、PRサポート業務に従事。食を通じて、人と人、人と生産地を繋ぐプロジェクトを展開中。 大阪は堺筋本町に河内鴨と国産鶏専門店を一店舗運営。2018年12月より現店舗の地下室に『河内鴨と世界のワイン』をコンセプトにした会員制ペアリングレストランをオープン。
「農FIRE」出版記念イベント 〜自由に生きる人生をものにする〜
かんき出版さまより、11月20日に『農FIRE』の出版が決定しました。この初出版にあわせて、楽しいお祭りを開きます。テーマパークのアトラクションや体験プログラム...
福島の米農家が手がけるクラフトビール醸造所を拡大＆ビアスタンドをオープン！
2020年秋、米農家がゼロからスタートした小さなクラフトビール醸造所「Yellow Beer Works」。ビールを通して、より多くの方に元気な福島を届けられる...
栗の木オーナー募集！持続可能な地域農業を四万十でつくります。
"最後の清流"四万十川と共に暮らす高知県の四万十町から、耕作放棄地や遊休農地に栗の木を植樹し、特産品である栗を、未来につなげていく取り組みを行います。
海の京都 丹後で食に関わる人、自然、風土に学ぶ-食の学校-を作りたい！
海の京都 丹後で、地域の食資源に学ぶ、食の学校「Food Campus Tango」を開校します！教室は、丹後の海、山、畑などの多様なフィールド。先生は、生産者...
【大阪京町堀】みんなが「やりたいこと」を持ちよれるコミュニティスペースを作りたい
一人では場所を持てないけれど、ここにアイデアを持ち寄って、面白いことを実施することができるコミュニティスペースを作りたい。
オルタナフードとして健康的かつサステナブルで美味しいダチョウを普及させたい
皆様からのご支援により無事スタートしたダチョウ牧場「クイーンズオーストリッチつくば」でしたが、コロナ禍に巻き込まれ、いきなりの大ピンチに。なんとか乗り切ったもの...
【食べて応援】宮治さんは育てた豚で、究極のベーコンを作りたい。
湘南藤沢に住んでいる僕らは、育てた豚に自分の名前を付けて、通販を中心に直接販売しています。僕たちのこだわりに溢れた「みやじ豚」は旨みたっぷりでキメが細かく柔らか...
おうち時間が晴れの日に！ 九州の「美味い」が詰まった「おこわプロジェクト」始動。
老舗のおこわ屋さんとして日本一の冷凍おこわを作りたい。創業60年、九州ナンバーワンのおこわブランド企業としてこだわり、店頭と変わらない美味しさの冷凍おこわをお客...
四万十の山のてっぺんから「工場出し」の高品質商品を全国へ届ける仕組みを作りたい！
「もっと地域のために。できることを全部やります！」 希少価値がある四万十の栗や芋、そして有機農産物を後世につないでいきたい。 高知県四万十町の地域商社四万十...
「三角コーンのある風景」を集めた写真集（第２号）を作って世界で売りたい！
2010年から撮り続けた「三角コーンのある風景」。 世界各地で撮った「コーン写真」を集めた写真集「cone and the city」第２号を作ります。 東京、...
『革命のファンファーレ』1万部プロジェクト
『革命のファンファーレ』刊行記念・西野亮廣1万人の単なる〝飲み会〟を開催したい！ 西野さんと読者みんなで、イベントの内容から考え、運営して、打ち上げまで楽しみたい！
