蕎麦Barでの独立を目指し日々奮闘中。蕎麦はもちろん手打ち。
テントのようにみんながくつろげて、ドキドキできて、箱根の基地になるような場所をつくりたい。強羅駅から徒歩2分の立地に、もと温泉旅館をリノベーションした温泉付きゲストハウス『HAKONE TENTO』がオープンしました。