TorreGrande社は南イタリアのプーリア州でオーガニック農家を営んでいます。グローバリゼーションの広がりと共に、偽りのオリーブオイルが世界中で出回る中、オ...
東大に入学し、周りが高時給の家庭教師として働くなか、私はマックバイトを選び、変人扱いをされた。しかしいま振り返ると、当時の選択は正しかったと思う。現場での経験は...
将来的にインドネシアでいちごを作りたい。そんな目標を掲げていますが、まだ先の話。インドネシアには3年いたものの、直接いちご農家を見たことはない。このプロジェクト...