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会員制パフェバーが挑む、日本酒づくり。七代目杜氏と新進気鋭パティシエの感性が重なり、北海道産酒米「きたしずく」の魅力を最大限引き出した日本酒「コメノカジツ」誕生...

創業83年。慶應大学にて食堂を経営しております「山食」です。塾生・塾員など社中のみなさんを中心に、ご愛顧いただきました。しかし、新型コロナウイルスの感染拡大によ...