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こんにちは、八王子のシフォンケーキ専門店【ボン・ムー】です。度重なる緊急事態宣言で販売先がない今、シフォンケーキを焼けない日々が続いています。シフォンケーキが大...

2021年7月に熱海市伊豆山地区で発生した土石流災害。施設自体の被害は免れましたが、規制線内にあるため利用できない期間が続いています。休業期間中の補償もない見通...

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...

『コロナ禍を越えて、みんなと笑顔で会えるまでは、美味しい料理をご自宅にお届けします』冷凍食品工房『あま屋LABO』は、小さな事業者と一緒に、商品開発から販売まで...

コロナ禍でのおうち時間を楽しんでいただこうと、採算度外視の「神戸牛ハンバーグ」を開発しました！化学調味料や脂を混ぜていないから「肉汁が溢れない」肉本来のうまみが...

「赤ちゃんの一口目でありたい」という想いから、農薬0%・自然肥料100%で作られた新米『一笑こしひかり』。剥離性が高いフッ素樹脂100%だからこそ、“いつまでも...

自然の”うまみ”たっぷり。だしの味がしっかり感じられて、あっさりとしているのに濃厚な美味しさ。後口まで美味しく食べられる餃子です。研究熱心だった父（初代）のレシ...

来年30周年を迎える滋賀県のフレンチレストランぎんぎんです。コロナ禍で創業以来の大ピンチです！レストランを存続させるため、滋賀の農畜産物を使った『まろやか近江抹...

食肉卸売業者だから手に入る上質の肉をカラリと揚げた絶品とんかつ。その食感や味がご家庭で、しかも「レンチン」で簡単にいただける嬉しい商品ができました！お店じゃなく...

2021年6月2日に皆様からの応援を頂きましてセルフうどん店をOPEN致しましたが非常事態宣言が延長され店舗をOPENした場所が市役所から徒歩１・２分の距離で近...

今年に入れば修まると思っていたコロナですが去年にも増し、行き場を失っている、有機オーガニックとうもろこし目標まで、もう少し皆様のお力でどうか助けてください廃棄を...

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

滋賀県甲賀市で25年間愛され続けるちゃんこ鍋店「相撲茶屋 賀位の山」。元力士の店主が作る、こだわりのちゃんこ鍋を是非味わってください！

2021年7月の土石流災害によって熱海市伊豆山にあった老舗製麺所の工場が甚大な被害を受けました。現在は工場機能が完全に停止しており、熱海市内の人気ラーメン店にも...

2021年7月の土石流災害によって熱海市伊豆山にあった老舗製麺所の工場が甚大な被害を受けました。現在は工場機能が完全に停止しており、熱海市内の人気ラーメン店にも...

好評につき第2弾始動！熊本県天草の海で特別なエサを与え大切に育てられてきたブランド鯛「かぐや鯛」。高級料亭から洋食店まで、沢山のお店で美味しく料理されてきた「か...

九州の銘柄牛を中心に取り扱う創業30年以上の肉問屋が作った佐賀牛カレー！食材から製法まで細部までこだわるぬいて作ったカレーを是非ご賞味ください！また、カレーを食...