飲食店を数店舗とキッチンカーでの催事出店事業を営んでおりましたが、 お恥ずかしながら、コロナ禍を越え、物価上昇から事業がうまく回すことができず、昨年末で店舗は全店舗撤退させて頂く事となりました。 事業の撤退自体は、私の大きな判断ミスと管理不足によって起こった事ですので、他責に出来ない事は重々承知の上でございます。 しかし、同じようにコロナ禍を越え、物価高や人手不足に悩む栃木県の事業者様たちを、なんとか盛り上げたい思いからこのイベントを立ち上げさせて頂きました。 栃木県には、まだまだ多くの魅力的な店舗が存在します。コロナ禍で打撃を受けた栃木県内の飲食店や生産者、そして栃木県全体の魅力を再び高め、イベントを発信していくことから栃木県全体のPR活動を行いたい思いで、このイベントを企画しました。
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