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石川県で２３８年続く酒蔵「久世酒造店」の九代目です。コロナ前に経営を引き継ぎましたが売上は半減。昨年末から持ち直すと思われた矢先に震災が起こり、新酒の仕込みの時...

2018年4月に鎌倉に誕生した「おしゃれに楽しむ日本茶エンターテインメント」をコンセプトに掲げる日本茶セレクトショップ。 日本茶文化をアップデートし、世の中にま...

酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100～200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...

2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家９代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...

最初の緊急事態宣言から1年。CAMPFIREを通してこの1年を乗り越えられたほうじ茶STAND。現在、小町通りへ移転中でして、今度は「誰かの人生に明かりを灯せる...

いままで一般の方が知る機会のなかった「糖尿病の本当の怖さ」を広める映画の完成披露試写会と、糖尿病予防の最新知見を取材した新刊発売の記念イベントを開催するためのク...

医療業界において、世界中で様々な臨床試験が行われておりますが、このデータの共有プロセスについては患者の個人情報保護の課題があります。ブロックチェーン技術を用いる...

糖尿病は予備群を含め日本に2,000万人、約5人に1人と身近な病気ですが、実は足の切断、失明や透析につながる怖い病気です。そんな糖尿病は病気が進行して初めてその...

今回の「フォーチュンボックスNo.005」は【2018ベスト版】+新商品1個をお届けします！もちろん何が入っているかは秘密ですが、中身にはご期待ください！

日本には別次元と感じるほどに美味しい、知る人ぞ知る日本茶が存在します。そして日本茶には世の中にまだ伝えられていない価値と無限の可能性が眠っています。「日本茶エン...