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2018年～百貨店様などで販売。食べるとやめられない、ナッツと米粉の香ばしさが特長の米粉ビスコッティ。毎日のおやつから防災食にもなる、家族全員で安心して笑顔にな...

明治時代に開港五港として開かれてから今日まで、さまざまなカルチャーが混ざりあうまち・新潟市古町。「新潟古町100選」ではこの街で日常を過ごす方が紹介したい、ここ...

「新規参入の波が起きれば日本酒はもっと楽しくなる！」老舗酒蔵の社長を務めながらそんな想いを抱いていた田中は、2021年、清酒製造免許が輸出限定ながら解禁されたこ...