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  • 現在地:山形県
  • 出身地:山形県

みなさん、こんにちは!

山形出身の有志による麺開発プロジェクトをスタートしました。
それが、「山形辛麺王(やまがたしんめんおう)」!

2015年夏から企画自体は生まれたものの、当初は誰に声をかけたら良いかもわからず。。企画倒れか、、と思った事もありました。
しかし、粘り強く進めるなか、いろんな出会いに助けられ、数名のプロジェクトメンバーが揃いました。

いよいよこれから本格的な麺開発に挑もうとしておりますが、なにぶん試行錯誤の連続となりますので、皆様方の応援、アドバイスをよろしくお願いいたします!

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