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  • 現在国:日本
  • 現在地:山形県
  • 出身国:日本
  • 出身地:山形県

みなさん、こんにちは! 山形出身の有志による麺開発プロジェクトをスタートしました。 それが、「山形辛麺王(やまがたしんめんおう)」! 2015年夏から企画自体は生まれたものの、当初は誰に声をかけたら良いかもわからず。。企画倒れか、、と思った事もありました。 しかし、粘り強く進めるなか、いろんな出会いに助けられ、数名のプロジェクトメンバーが揃いました。 いよいよこれから本格的な麺開発に挑もうとしておりますが、なにぶん試行錯誤の連続となりますので、皆様方の応援、アドバイスをよろしくお願いいたします!

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