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我孫子には多くの野鳥が見られる都心から一番近い天然湖沼の手賀沼があります。アートを通してこのまちの魅力を高めるため､我孫子市鳥の博物館に飾られている“ジャイアン...

皆様の食卓に当たり前のようにある牛乳や乳製品。その背景には必ず牛という命ある生き物がいて、牛とともに生きる酪農家がいます。全ての食は命であることに牛たちが気づか...

日本酒でも貴腐ワインやアイスワインのような幸せ感を感じるお酒を造りたいと開発を始めました。地元の米農家と契約栽培した酒米で従来の日本酒とも貴醸酒とも異なる、旨味...