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えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...

国産大豆を丸ごと使って、こだわりの米油で1枚1枚手揚げして作っています。他では味わえないジューシーさと甘みが特徴です。そのまま食べても、メープルシロップをかけて...

今年に入り蔓延防止等重点措置になり注文がストップしてしまい在庫を抱えてしまいました。

職人の握ったお寿司やお料理を、美味しさはそのままにお届けしたい。長引くコロナ禍。時代に適応し生き残るため、これまでカウンターでしか食べることができなかった「デリ...

沖縄県糸満市で前田英章さんがつくる珊瑚黒糖は、400年続く伝統製法によって生み出されます。すべての工程を手作業にこだわり、完全無農薬、化学肥料も一切使わない。旧...

数年前に主要な卸先であった外食チェーン店から突然の取引中止を言い渡されたことをきっかけに、思い切って品質の高い国産有機大豆を使った商品の開発に乗り出しました。そ...

農薬や化学肥料を使わない、安心安全でおいしい野菜をみなさんにお届けしたい。 農薬を使わないので、雑草が生えます。殺虫剤を使わないので、虫がよってきます。 そ...

自然に囲まれた秋田で出会った採れたての果物と野菜を使って、 濃厚なエキスを作りました。素材の味を家庭でも楽しめる果物のドリンクセットを作り、 皆さんにお届けした...

福岡県福岡市を中心にショッピングモール等で移動販売の焼き芋店を出店しております。より多くの方にこだわり焼き上げた石焼き芋をお届けしたいと思い、発信拠点となる店舗...

そばがおいしい都道府県ランキング１位にもなっている福井県にて、昨年末、貴重な福井県永平寺町産のそば粉を100％使用した幻のそば「永平寺そば極」が誕生しました。ぜ...

　新型コロナウイルスによって、スパリゾートハワイアンズやアクアマリンふくしまで有名ないわき市への観光客が激減しています。観光客が激減する事で、いわき市の数ある名...

北海道　新ひだか町　静内のほうれん草専門農家の上島農園です。 土からこだわったほうれん草を是非食べてください。 ほうれん草4キロ送料込　4000円　1袋20...

春のイベントで使われるとのご依頼を受け、おひとりさま用の可愛いサイズのワインを作りました。4月末の緊急事態宣言、世の中の状況からイベントは延期となり、引き取り手...

昨年7月に、ここキャンプファイアでクラウドファンディングさせていただき、240万円ものご支援をいただきまして、大変ありがとうございました。ご支援賜りました皆様の...

食べ応えのあるこんにゃく麺を濃厚なスープと合わせた低カロリー・低糖質のこんにゃくラーメン！百貨店などの催事がなくなった今、人気のこんにゃくラーメンが行き場をなく...

食肉による環境負荷の問題を知り、玄米菜食カフェにリニューアル。地球環境のためにとお肉を控えてる方々に、お肉を我慢するのじゃなくて、お肉がなくても美味しい「発酵ヴ...

主食とは糖質がメインの食事。フジッコはこの当たり前を変えていきます。 ダイズライスは毎日の主食でタンパク質を補い、糖質を抑えます。 主食の食べ控えや食欲を我慢す...

現代人の必需品！ エルゴノミクスでオーダーメイドのようにフィット！プロのメカデザイナーの仕事道具。浮遊感のあるリストレスト「hillock」hillockは、プ...