渋谷で「BAR 食後の詩」を運営するバーテンダー。 20年間、記憶に残る一杯と空間を追求してきました。 次は“食”で挑戦。 幼い頃に憧れた、ホテルの欧風カレーを日常へ。
公開初日で初期目標達成!次なるゴールは300万円!新型ウイルスで大変な日々が続きますが、こんな時だからこそ、岩手が世界に誇る生産者さん3人と一緒にワクワクするよ...