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鳥インフルエンザの感染により国によって強制閉鎖した養鶏場――。国の補償も、災害保険も、養鶏場の再開にはほど遠い金額だった。それでも、地元に愛される卵「とみたま」...

亜細亜大学武蔵野キャンパス内の移築した建物の跡地を利用して、オリジナルのクラフトビールを造ります。武蔵野産ホップを使い、苗植え、水やり、収穫し、ビールを醸造・販...