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✴︎東京中目黒でレストランを構える千葉県出身の2人が手掛ける地元への恩返し企画✴︎ 食で元気に明るい未来をテーマに、地元千葉の銘柄豚【林SPF】のお肉や加工品...

大手外食企業のアイスクリーム工場が新型コロナの影響で撤退してしまいました。。。そこで、北海道でも希少な地元のオーガニック認証を受けた酪農と貴重な生乳、またそこで...

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...

前回チャレンジしたプロジェクトが失敗に終わってしまい再度アフターコロナに向けて新商品の開発をしたく再挑戦させて頂きます！非常事態宣言後、飲食店での酒類の提供が出...

国産紅ズワイガニをふんだんに（仕込み時35％）に使用した贅沢ズワイガニ2段押しずしです。カニ本来のしっとりとした風味を味わえます。 海星独自の技術 極めて白蝋化...

コロナウイルスに屈して日本酒の価値創造の場を失いたくない。。この困難を乗り切り、また日本酒の魅力を発信していくために何卒皆様のお力をお貸し下さい！

全国のレストランなどや高級小売店で販売する予定だった、レストラン仕様パスタソース計画生産してきましたが、コロナの影響で販売が滞り、賞味期限がいわゆる3分の１ルー...

10年前の3.11、私達の住む宮城県石巻市は震災により甚大な被害を受けました。絶望の淵にいた私達に日本中の皆さんが温かい手を差し伸べてくれました。今度は私達が、...

人気マンガ「もやしもん」と、東京農業大学の学生が開発したコクとキレのある純米大吟醸「農学原酒」のコラボが実現！これまでの日本酒のイメージを覆す、飲みきりサイズ、...

昨年５月に掲載頂き、多くの皆様のご支援、誠にありがとうございました。今年緊急事態宣言が出て、今月は約２-３トン、コロナ収束の見通しが立つ春ごろまでみてもおよそ１...

居酒屋「金井商店」がお届けする国産牛もつ鍋セット。冬のお家ごはんとして上質な国産牛小腸と鮮度の良い野菜をニンニクが利いた絶品スープと共に。店主が抱える足の血管の...

中国山地から流れる清流高梁川のほとりで、私たちはチョウザメの養殖をしています。このちいさな町から世界に認められる特産品を作りたい！想いを同じくする岡山出身「料理...

岡山の麺文化をつくってきた創業74年の老舗製麺所＜冨士麺ず工房＞が手掛ける生パスタは、人気レストランが使用しているプロ仕様。今回は、三重県にある私立の農業高校、...

大好評だった「＃茶ぶりTOTABLE」の第2弾！コロナ第3波！今私達にできることに全力で‼生産者様、企業の方々とコロナを乗り越えるためにリターン追加！セットは全...

コロナの影響で、お茶も廃棄や処分の危機に瀕しています。お茶はただえさえペットボトル飲食の普及とともに茶葉の販売量は年々落ちているのに。生産者も高齢化しており、こ...

麻布うなぎ藤むらです。自身の目利きで漁場から仕入れた国産鰻を秘伝のタレで4度つけ焼きした絶品うな重を提供しています。 コロナの影響で廃棄と倒産の危機に瀕してい...

【ネクストゴール100万円挑戦中！】コロナ禍で窮地に立たされながら、お店の存続のためにチーズ好きのパティシエが作り出したのが、他にない豊かなバリエーションの激う...

鹿児島県商工会連合会が運営する「かごしま特産品市場・かご市」は、鹿児島の良いもの・美味しいものを取り扱い、「作り手と買い手をつなぐこと」による地域活性化をめざす...

生ハム生産量世界１位のスペインから、３年以上熟成したとっておきのイベリコ豚生ハムをお届けします！コロナショックでローマ時代から続く伝統の食文化が危機に瀕していま...

文久2年（1862年）創業、京都の黒豆専門店「北尾」です。「新丹波黒」という最高級品種を軸に日々商売に励んでいましたが、新型コロナの影響で直営店の販売や、料亭な...