akemi izu
これまでに3回支援しています
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南砺市の名店の麹でスパイスミックス「ニワスパ」を開発！
毎日の食卓に、発酵の栄養とスパイスのかおりを。発酵料理研究家 中川裕子がフリーズドライ麹をつかい、スパイスミックスを世界に向けて発表します。「南砺発酵大学」開校...
SUCCESS
現在1,080,000円
支援者101人
残り終了
沖縄・やんばるの畑と世界中の料理人をつなぐキッチン＆レストランをつくりたい
野菜で繋がった世界中の料理人さんや料理研究家のみなさんが、生産地である「やんばる（沖縄本島北部）」へ来てもらい、地元の方々や観光で訪れた皆様に、産地でしか味わえ...
SUCCESS
現在2,591,000円
支援者173人
残り終了
群馬県伊勢崎市から絹織物「銘仙」を今に紡ぐ服、できました！
"文化を織りなおす"カルチャーブランドAy、着物の羽織りからインスピレーションを受けたローブと2wayベストワンピース、おうち時間に楽しめるアートが新登場。群馬...
SUCCESS
現在2,028,633円
支援者165人
残り終了
