300人以上のアスリートのコンデションを食事で支えてきた料理人。 栄養満点、旬な食材を活かした彩り豊かなカラダが喜ぶごはんを提供。 食材の使い切り、食べ残しゼロを目指し、現在は沖縄で出張料理人としても活動中。
長野県上田市真田町を拠点にパンの移動販売などを行ってきた『若林パン』が一念発起!2025年1月、真田町内にお店をオープンすることになりました。不安でいっぱいです...