【NEXT GOAL 200万円挑戦中】2017年より7年運営してきたLIGHT UP COFFEE下北沢店を、新たな店舗にリニューアルいたします。バリスタのサ...
コロナや戦争で悲しい思いをしている世界の子どもたちに《愛と平和のこころ》を伝えたい! そんな熱い思いから生まれた作品「うそつき男のおはなし」を、11月23日熱海...
今までの常識を超えたステンレス製の円筒型ドリッパー誕生。 紙フィルター不要、豆本来の味を楽しめるドリッパーです。 衛生的で微分がなく、バイパスの心配もない。 持...
スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本(文芸社セレクション)を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...
カカオ栽培を行う集落にチョコレート新工房とカフェを作ります。 カカオ畑からチョコレートができるまでを集落内で一貫して行うことで、地域に新しい魅力と仕事を生み出し...
人吉球磨の復興につながるマンガを制作します。相良700年の歴史をひもとき、相良藩の三日月姫が江戸時代から現代にタイムトラベルする物語。随所に人吉球磨の観光地や人...
宮城県松島湾にある浦戸桂島。深刻な後継者不足により危機に直面していた主産業の牡蠣養殖を救うべく、5年前に70歳過ぎの頑固親父が立ち上がる。移住した新人2名ととも...