akko131
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【令和6年能登半島地震】地域の味を守るため、全壊した醤油蔵を再建させたい
創業120年余、能登・輪島で昔から親しまれている『サクラ醤油』、四代目が昔ながらの醤油づくりを復活されて作った『能登のお醤油』。谷川醸造の要でもある”醤油蔵”は...
フィッシャーアーキテクトに人を集めて淡水の暮らしを届けたい、若き漁師の挑戦
世界農業遺産に認定された「琵琶湖システム」。1000年以上続く、サステナブルな漁をいとなむ新米漁師が『淡水の暮らし』を全国へお届けします。 小鮎の不漁や、機材の...
発酵で美しい風景を遺したい。新醸造所で醸した「完熟糀のどぶろく」 を皆様に。
ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...
湖南市の伝統野菜「朝国しょうが」を復活させ、後世に引き継ぎたい！
滋賀県湖南市の朝国地域で一大産地となっていた伝統野菜「朝国しょうが」を復刻するプロジェクトです。市場では滅多に見かけない「小しょうが」と言われる品種で、小ぶりで...
声なき13歳のパティシエみいちゃんが乗り越える道。その一歩をあなたと共に。
小学６年生でケーキ屋さんをプレＯＰＥＮさせ、世間を驚かせたみいちゃん。社会適用訓練を経て2023年にグランドＯＰＥＮの予定です。「もがきながら成長するみいちゃん...
廃墟となったヴォーリズ建築『旧パーミリー邸』を集える場に復活させる！
約2年に及ぶ物件探しからデザイン、設計。築100年という古民家に対する融資の手続きに四苦八苦しながらも沢山の方々にご協力頂き、やっとの事で建物を改修・・・ ヴ...
かわいいネックウォレットにもなる♪1つは持っておきたい「小さい財布」。本革製
薄さわずか2.5cm！手のひらサイズの『小さなお財布』。カード・お札・小銭がすべて入るファッショントレンドを取り入れたネックウォレットです。ぷっくりかわいい、シンプルなデザインで12色から選べます♪
その食欲を無かった事にしてくれるヘルシー麺 「ゼロパスタ」 第３弾プロジェクト
イタリア人にも認められるような「美味しくてヘルシーなパスタ」を目指して作りました！糖質制限をされている方や、ダイエット中でも満腹感が欲しいという方々にお勧めした...
おいしいお肉を最もおいしいタイミングで食べてほしい！創業141年、老舗の近江牛肉
近江牛の歴史を築いた明治12年創業の滋賀の名店「近江牛 毛利志満（おうみうし もりしま）」。緊急事態宣言で外食の自粛が続く中、私たちは少しでもおいしいお肉をお客...
その食欲を無かった事にしてくれるヘルシー麺 「ゼロパスタ」ZERO PASTA
イタリア人にも認められるような「美味しくてヘルシーな麺」を目指して作りました！糖質制限をされている方や、ダイエット中でも満腹感が欲しいという方々にお勧めしたい麺...
PrinCube - 世界最小のモバイルカラープリンター日本上陸！
• コンパクト、軽量、ポータブル • フルカラー印刷可能 • あらゆる素材に印刷可能• セットアップは簡単。印刷も1回スイッチ押すだけ• 6時間動作可能 & 待...
ウールクロスX：とても快適！メリノウール・スポーツシューズ日本登場！
万能シューズ、「ウールクロスX」で世界を冒険しよう！100%ウールライニング、防臭効果、通気性、夏は涼しく、冬は暖かい、強力なグリップ、抗菌、エコフレ等
ファーマーズマーケットを買い物のスタンダードに！滋賀から有機的な社会を作ります！
2019年4月20日に、プレ開催する『くさつFarmer's Market』。オーガニック(有機)農家さんを中心に、滋賀の各地から想いを持った方々が集います。新...
