地元、愛知県安城市桜井から美味しいコーヒーで幸せを広げたい。コーヒーの焙煎技術を競うGiesen Japan主催『1st crack coffee challe...
先に行われたJapan Aeropress Championship2022で優勝致しました立川と申します。来たる12月2日には、バンクーバーで行われるWorl...
【R&D ESPRESSO LAB】は、プロ・アマ問わずコーヒーに関わる問題を解決する事を信条に活動しています。日本中を飛び回りその地域の抱える問題を探ってきま...
まだまだ日本では認知度の少ないエルサルバドルのコーヒー。私達はその素晴らしい風味に魅了され、今年3月に農園を訪れました。そこで出会ったのは、懸命に美味しさを追求...
10/24-26にイタリア ミラノで開かれる、コーヒーの世界大会に出場します!フリーランスという厳しい立場での挑戦ですが、世界チャンピオンを目指します!コロナ禍...
【 NEXT GOAL390万円(サンキュー) へ挑戦 ! ! 】コロナ禍の影響でオンラインストア開設したが、設備不足のため焙煎所を移設したい...。焙煎機だけ...