札幌市に『わんちゃんのフルーッサンド』や、お好きな色を指定していただける『推し色クリームソーダ』など、楽しくてきらきらしたメニューが楽しめる『喫茶フルーッ』をつ...
西荻窪に古き良き昭和レトロな佇まいを残した純喫茶をオープンさせます。オープンは2019年1月中旬を予定しています。
かつて東京最大のドヤ街(※)であった山谷。現在は、労働者の高齢化が進む福祉の街、あるいはリーズナブルな宿を求める訪日外国人の街となっています。変わりつつある東京...
日本最大の遊廓であった吉原に、全国の遊廓・赤線の情報を収集・整理したアーカイブ(資料室)を作ります。