
2025年3月20日オープン!米粉の焼き菓子屋“ひとつぼし”の実店舗を作るプロジェクト。豊かな自然に包まれた東京都あきる野市武蔵五日市で、米粉おやつとチャイを楽...
【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さ...
長野県茅野市にある笹原という標高1000mを越えた集落に、今までやってきたヴィーガンの飲食店を移転します。飲食店をホームにこの場所でたくさんの繋がりと夢を実現さ...