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当店の看板商品「西京焼」を製造する際に出た、魚の端材や規格外の切身を使用。昔から愛されている食卓の定番、佃煮にすることで皆様にお召上がり頂き、“もったいない”を...

父の営む老舗パン屋は、神戸市垂水区で8年前に閉店しました。父の夢は、息子にパン屋を継いでもらう事！その父が去年の秋、3回の肺炎になり何度も厳しい状態となりました...

8月の上旬、青森県弘前市では記録的大雨被害により、市内を通る岩木川が氾濫。河川沿いにあるりんご畑が水没してしまいました。全国のりんご生産量日本一の青森県弘前市で...

本プロジェクトは、創立20周年を迎えた横浜国立大学アカペラサークルStairwaysが開催する記念ライブへのご支援のお願いです。現在開催に向けて準備中ですが資金...

幼なじみの女子大生3人がコロナ禍で奪われた青春を取り戻すべく、何か新しい事にチャレンジしようと立ち上げた企画！最終的な目標はキッチンカーで美味しい料理を提供し、...

丹波篠山の奥地の知る人ぞ知る「草山地区」で、唯一の居酒屋だった店舗を改装して、丹波が誇る美味しいお米と採れたて卵を丹波焼の器で提供出来る、たまごかけごはんのお店...

コロナ前の売り上げになんとか近づけるように全力で努力をしてきました。国から頂いた給付金では全然足りないので、決められた時間内で営業しながらやってきましたが、蓄え...

宮崎市内の繁華街にある焼肉屋です。令和3年3月9日にオープンしましたが、新型コロナウイルス感染拡大での不況の波を受け、今年の6月25日に閉店するという苦渋の決断...

本州最西端の港町、山口県下関駅から徒歩3分の元旅館を改装して、 多国籍シェアハウス＆宿＆イベントスペース＆テナントが入った複合施設『BRIDGE』をオープンしたい

地域限定で近年盛り上がりを見せている中毒者続出の「武蔵野うどん」を全国へお届け！小麦が口から鼻いっぱいに香る、甘い至福の時間を堪能してこの食文化を知ってほしい！...

医療機器の技術を応用して作り出された特許出願中の新技術で製造される最高の特産松阪牛ハンバーグ、ローストビーフが完成しました。ぜひご賞味ください。

数年前に主要な卸先であった外食チェーン店から突然の取引中止を言い渡されたことをきっかけに、思い切って品質の高い国産有機大豆を使った商品の開発に乗り出しました。そ...

コロナウィルス感染症で旅行が難しい状態が続いています。対策をして観光する方もいれば感染をしない為に外食や外出も控える方もいます。人によってそれぞれのコロナウィル...

コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工...

昨年7月に、ここキャンプファイアでクラウドファンディングさせていただき、240万円ものご支援をいただきまして、大変ありがとうございました。ご支援賜りました皆様の...

うどんの聖地、うどん県こと香川県は食事に早さと安さが求められます。ピアットは、そんな激戦区で毎日ランチの売り切れる、夫婦ふたりで頑張る生パスタ店です。隣県や京阪...

広島県庄原市は県内有数を誇る1,200ｍ級の高峰と森林に囲まれています。この里山の源流と緑に恵まれた豊かな土地で作られるコシヒカリを、全国の方に毎月定額でお届け...

京都・南禅寺参道付近で京漬物の製造販売を営んでおります、京漬物　長瀬と申します。コロナの影響により観光のお客様が減少し、既存の販路での売上が停滞しております。ク...