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徳島県最南端の海陽町で、「牡蠣不毛の地」と言われるほどに美しい海で、ミシュランシェフを唸らせるほどおいしい牡蠣の養殖に成功。海陽町の新たなブランド「あまべ牡蠣」...

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川海山の大自然と豊富な食材がある高知県四万十町お金や物件がない人でも飲食業がローコストで挑戦できる場として一棟貸しのシェアカフェを作ります！人口が減って飲食店が...

長崎を”食”で元気にしたい！大学生とかんがえ・つくる長崎の”みらい”～食でつなぐ地域活性！～長崎初！ガストロノミー・シンポジウム開催“食”を基点として、地域の文...

【欧州バルト三国のリトアニア】 自然豊かだがどこか儚げな美しい国リトアニアで、生姜の魅力を発信＆生姜の栽培の実現を目指します。リトアニアの人々の心と体を温める...

瀬戸内海に位置する人口約28,000人の島、小豆島。SUPを通して島のアクティビティを体験し、更にキャンプや釣り、トレッキングやマウンテンバイクでの遊びを満喫で...

「寝るだけの場所から、旅をより充実させるホステルに」。観光より地域に入りこむ新しい旅の形。交流が“宿”という場所を超えて“まち”で起こるようなる。そんな新しい価...