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若手農家集団「オオサカポテト」の夢から生まれた大阪発祥さつまいも「夢シルク」。この度、本場宮崎と連携し芋焼酎に大変身！夢の詰まった大阪地酒を通し、大阪中が夢で賑...

大阪府和泉市浦田地区での花畑プロジェクトが始動：休耕地を活かし、ミツバチとダリアが織りなす自然の再生

みなさんは、幼少期にいも堀りをした覚えはありますか？きっと、多くの方が保育園の頃にそれを経験し「楽しかった」という思い出を持っているのではないでしょうか？都市化...

福岡に拠点を構える〈 ART×食のクリエイター集団ハラペコラボ 〉がお客様のご要望をきっかけに大阪店オープンを目指すことに。今までの活動を見守っていただいた皆さ...

Zabutonモンブランをはじめ、本場フランスの味にこだわり、独創的なケーキを展開するMasahiko Ozumi Parisのケーキを、「日常的に楽しんでいた...

フードロス食材をみんなで食べて飲んで楽しむだけで、フードロス削減に取り組める居酒屋があったら最高じゃないですか？

愛知県愛西市にある年間25万鉢生産するガーベラ専門の花農家『服部園芸』。しかしコロナの影響により花の注文と売り上げが激減。温室の老朽化も重なり、存続の危機が迫っ...