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『くじらもなか本舗』は、創業以来40年、仙台の地で愛され続ける和菓子「くじらもなか」を手作りで提供してきました。しかし、震災や後継者不足、設備の老朽化といった課...

高知市帯屋町で祖母が営んでいた洋裁店を、まるで英国の田舎町に佇むような温かみのある英国式ティールームへと生まれ変わらせたいと思っています。家族の思い出を大切にし...

「地域のつながりを育む」スパイスカレー屋さんを立ち上げます。地域の方と一緒にスパイスカレーを通して、様々な立場の方のつながりをはぐくむ“場“として始められたらと...